セラミック皿:ふさわしい選択!
Anonim

最近、誰もが愛していたテフロン製のフライパンが、新しいコーティングを施したセラミック製品の市場に登場したため、今日では背景が薄れてきました。 テフロンは人間の健康にとって安全ではないという事実をすでに証明しています。 損傷すると、有害な化学物質が放出され始めます。 いくつかの報告によると、あなたがそのような皿で長時間調理するならば、癌の高い危険性があります。 この点でセラミック皿は完全に安全であり、そのおかげで彼らは大きな人気を得た。 彼らの製造のために "Thermolon"と呼ばれる特別な材料、そしてより高度な "Thermolon Rocks"を使用しています。 最近の研究は、それが本当に安全であり、そしてまた非常に耐久性があり、耐摩耗性であることを示した。

セラミックコーティングされたフライパン、そしてこれはそれが適切に呼ばれるべきである方法であり、完全にこの材料で作られていません。 陶器は本質的に粘土であり、そしてそれが熱にさらされるならば、それは長続きしないでしょう。 パンの基部がアルミニウムまたは鋳鉄で作られており、食品が調理される最上層(外側と内側の両方)がセラミックであるのはそのためです。 その厚さは変えることができます。 通常、モデルが安価であるほど、この層は薄くなります。これは、製品の摩耗が早くなることを意味します。

とても良いセラミック皿は何ですか? 上記のように、それらのコーティングは完全に天然の材料であるため、それらは使用しても安全です。 さらに、それらの上に食べ物を調理するのは楽しいことです。それは固執しない、それはかなり遅れている、あなたは植物油を使用せずに料理の傑作を作成することもできます。 セラミックコーティングは、熱がその上に均等に分散されるため、また優れています。つまり、料理はより早く調理され、製品自体をひっくり返す必要が少なくなります。 そのような皿は高温を恐れず、それらは洗浄が容易であり、そして上層は十分な引っかき抵抗性である。 それでも、損傷する恐れがあるため、金属ブレードを使用しないことをお勧めします。

今日販売されているセラミック皿は大量に提示されています。 色が異なってもかまわないモデルの数が多いため、各ホステスは価値のあるものを選択できます。 ところで、製品の価格も非常に多様です。 そしてモデルが高価であればあるほど、それはより良くなるでしょう、それゆえそれはより長く役立つことができるでしょう。 安いセラミックコーティングされた鍋(レビューはこれを示しています)は非常に速く「消耗」します、場合によってはこれは1週間の操作の後に起こります。 あなたが近い将来そのようなアシスタントを購入しようとしているのであれば、まともなモデルを選択してください、それはもう少し高価になりましょう、しかし常に証明されたメーカーです。

そして最後に:セラミックパンは、それらの実用性および様々な種類の効果に対する抵抗性にもかかわらず、慎重な態度を必要とする。 それで、それらは完全な冷却の後にだけそして洗剤を使っている手だけで洗われるべきです。 冷凍製品を作業台の上に置かないでください。それらは室温でなければなりません。